Tortilla Española - La Favorita

Tortilla Española

30 min

4

Porciones

Dificultad

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ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
  • 1/4 taza de Aceite La Favorita
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 huevos

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

  1. Calienta el Aceite La Favorita en una sartén grande a fuego medio-alto.
  2. Agrega las papas y la cebolla a la sartén y cocina hasta que las papas estén doradas y tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10-12 minutos.
  3. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón grande y sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Cuando las papas y la cebolla estén cocidas, escúrrelas y agrégalas a los huevos batidos, mezclando bien.
  5. Vierte la mezcla de huevo, papa y cebolla en la sartén caliente y cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos, hasta que los bordes estén dorados y la parte inferior esté cocida.
  6. Coloca un plato grande sobre la sartén y da la vuelta a la tortilla, luego deslízala nuevamente a la sartén y cocina durante otros 5-7 minutos hasta que esté cocida por completo.
  7. Sirve caliente, cortada en porciones.

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

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