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Pimientos Rellenos

45 min

4

Porciones

Dificultad

4 VECES PREPARADA

¿Listo? Revisemos los
ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

500g de carne molida
4 pimientos grandes
1 cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
1 lata de tomates triturados
1 taza de arroz cocido
2 cucharadas de Aceite La Favorita
Sal y pimienta al gusto
1 taza de queso rallado

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas.
En una sartén grande, calienta el Aceite La Favorita a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Incorpora el arroz cocido y los tomates triturados. Mezcla bien.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne.
Coloca los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y espolvorea con queso rallado.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado.

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

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