Arroz Marinero

40 min

5

Porciones

Dificultad

Compartir

2 VECES PREPARADA

¿Listo? Revisemos los
ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

  • 2 ¼ tazas de caldo de mariscos o pescado
  • 100 gr de camarones
  • 100 gr calamares
  • 100 gr de langostino
  • 50 gr de pulpo cocido en trozos pequeños
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla blanca
  • 2 cebollas blancas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 pimentón
  • Cilantro
  • 2 tazas de arroz
  • 2 cda de Aceite La Favorita
  • La Favorita Achiote
  • 1/2 cda de comino
  • Sal y pimienta al gusto

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

Preparación del Arroz:

  1. Colocamos el aceite en una olla a fuego medio. Añadimos el ajo, cebolla y dejamos freír.
  2. Añade el arroz y el caldo de mariscos, coloca el fuego medio y deja cocinar hasta reducir el líquido.
  3. Cuando esté listo, quitamos del fuego y dejamos que se enfríe.

 

Preparación del Marinero:

  1. En una sartén grande coloca La Favorita Achiote y sofríe ajo, cebolla, pimentón. Condimenta con comino, sal y pimienta al gusto.
  2. Agrega los calamares, langostinos y deja cocinar a fuego lento por 5 min. Luego agrega camarones, pulpo cocido y cocina por 5 min más.
  3. Una vez estén en su punto agrega el arroz blanco y mezcla bien. Deja cocinar por 5 min.
  4. Cerciórate que los mariscos estén bien cocidos, retira del fuego y sirve.

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

RECETAS RELACIONADAS:

Waffles con fruta - La Favorita

Waffles con fruta

Lasagna de Pollo - La Favorita

Lasagna de Pollo

Cazuela de pescado y camarones

Maduro con Queso

Arroz Navideño

Carpaccio de tilapia