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Tortillas de Pulpo

3

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¿Listo? Revisemos los
ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

  • ½ libra de pulpo cocido
  • 6 huevos
  • ¼ taza de cebolla blanca
  • ½ taza de pimiento verde
  • 1 cucharada de Aceite La Favorita Oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

  1. Corta el pulpo en cuadritos pequeños.
  2. Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras y las yemas por separado.
  3. En una sartén, haz un refrito con Aceite La Favorita Original, cebolla blanca y pimiento verde. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Añade el pulpo al refrito y cocina hasta que esté tierno y cocido.
  5. Agrega cilantro picado a la sartén y luego añade el huevo batido. Mezcla cuidadosamente para que se integre con el pulpo y los vegetales.
  6. Deja que el revuelto de pulpo se cocine, removiendo suavemente, hasta que los huevos estén cuajados y la mezcla esté lista.
  7. Sirve el revuelto de pulpo caliente y disfrútalo como plato principal o acompañado de arroz o pan.
  8. ¡Disfruta de este delicioso revuelto de pulpo lleno de sabores!

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

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