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Tortillas de Pulpo

3

Porciones

Dificultad

1 VECES PREPARADA

¿Listo? Revisemos los
ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

½ libra de pulpo cocido
6 huevos
¼ taza de cebolla blanca
½ taza de pimiento verde
1 cucharada de Aceite La Favorita Oliva
Sal y pimienta al gusto

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

Corta el pulpo en cuadritos pequeños.
Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las claras y las yemas por separado.
En una sartén, haz un refrito con Aceite La Favorita Original, cebolla blanca y pimiento verde. Agrega sal y pimienta al gusto.
Añade el pulpo al refrito y cocina hasta que esté tierno y cocido.
Agrega cilantro picado a la sartén y luego añade el huevo batido. Mezcla cuidadosamente para que se integre con el pulpo y los vegetales.
Deja que el revuelto de pulpo se cocine, removiendo suavemente, hasta que los huevos estén cuajados y la mezcla esté lista.
Sirve el revuelto de pulpo caliente y disfrútalo como plato principal o acompañado de arroz o pan.
¡Disfruta de este delicioso revuelto de pulpo lleno de sabores!

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

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