¿Listo? Revisemos los ingredientes que necesitarás.
INGREDIENTES
3 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
3 cucharadas de Margarina La Favorita
3 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de ralladura de limón
Empecemos. Te diré paso a paso cómo preparar esta deliciosa y nutritiva receta.
PREPARACIÓN
En un bowl, tamiza la harina con el polvo de hornear y forma un hueco en el centro.
Agrega la Margarina La Favorita derretida, los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y suave. Deja reposar por 30 minutos.
Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta tener un grosor de unos 3 mm.
Corta la masa en rectángulos o formas alargadas con un cuchillo.
Haz un pequeño corte en el centro de cada rectángulo y pasa uno de los extremos por ahí para darle la forma tradicional de pristiño.
En una olla, calienta el Aceite La Favorita a fuego medio. Fríe los pristiños hasta que estén dorados por ambos lados.
Retira y sirve, agrega miel al gusto.
¡Y listo! Así de fácil y rápido es preparar una receta como esta.
