Caldo de Gallina Criolla

1. En una olla grande, coloca las presas de gallina, la cebolla larga, los ajos y el comino.
2. Agrega suficiente agua y cocina a fuego medio por 45 minutos o hasta que la carne esté suave.
3. Retira la espuma que se forma en la superficie mientras hierve.
4. Añade las papas y la zanahoria.
5. Incorpora la Margarina La Favorita y ajusta la sal.
6. Cocina por 25 minutos más hasta que las papas estén bien cocidas.
7. Añade el Aceite La Favorita al final para dar brillo y sabor.
8. Sirve caliente con culantro picado encima y ají criollo al gusto.

Ideal para cualquier día de la semana. ¡Anímate a prepararla!