Patacones Rellenos - La Favorita

Patacones Rellenos

30 min

4

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¿Listo? Revisemos los
ingredientes que necesitarás.

INGREDIENTES

Ingredientes para los Patacones:

  • 4 plátanos verdes
  • Aceite La Favorita
  • Sal al gusto

 

Ingredientes para el Guacamole:

  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate, picado
  • 1/2 cebolla roja, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 limón (su jugo)
  • Unas ramitas de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto

Empecemos. Te diré paso a paso cómo
preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

PREPARACIÓN

Preparación de los Patacones:

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
  2. En una sartén grande, calienta suficiente Aceite La Favorita a fuego medio-alto.
  3. Fríe las rodajas de plátano hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
  4. Retira del aceite y coloca las rodajas de plátano sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  5. Con un vaso o una taza, aplasta cada rodaja de plátano para formar discos planos.
  6. Vuelve a freír los discos de plátano aplastados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  7. Retira del aceite y colócalos nuevamente sobre papel absorbente.
  8. Espolvorea con sal al gusto.

 

Preparación del Guacamole:

  1. En un tazón, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia suave.
  2. Agrega el tomate, la cebolla, el ajo y el cilantro picado.
  3. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y mezcla bien.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.
  5. Sirve los Patacones calientes acompañados con el Guacamole fresco.

¡Y listo! Así de fácil y
rápido es preparar una
receta como esta.

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